Щи ВЕСЕННИЕ - ЗЕЛЁНЫЕ.
Погода не айс .Холодно, ветер. В огороде предзимье а не весна. А вообще кто сказал, что весна пришла. У нас сегодня в какой то момент на улице пошла какая то белая крупа. Правда не долго. Ну да ладно все будет хорошо, а чтобы весна быстрей зазеленела я решила приготовить зелёные щи со щавелем.
Сварила куриный бульон, курочка со своего хозяйства.
Пережарила морковь и лук. Лук из магазина а вот морковь ещё не кончилась
Пошла в огород, нарезала щавель, промыла и загрузила в блендер и вот получилась зеленая ароматная каша. Я раньше щавель резала ножом, а тут на канале одной нашей подписчицы увидела как она щавель через блендер пропускает, мне понравилось решила повторить. И вуаля получилось. Ну ладно вернемся к нашим щам.
Нарезала картофель, и в кипящий бульон его и ухнула.
Далее по списку. Пережаренную морковь с луком .А в кастрюле всё кипит и булькает.
Затем в кастрюлю отправилась нарезанная курочка.
Ну и гвоздь программы щавелевая каша, Аромат по дому пошел, вот она весна то где.
и вот концовочка, взбитые два яйца пошли тоже в кастрюлю.
Вот и все щи готовы. А к ним еще зелёный лучок с грядки да сметанку или майонез.тоже собственного приготовления.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА,
А кто как готовит такие щи.Напишите в комментариях. И не забудьте поставить лайк.
А пока пока До новых встреч.