В старину существовало поверье: если на рассвете подержать в руках стебли отцветающей крапивы, обретешь бесстрашие.
Удивительные свойства крапивы известны с древних времен. В медицине используют листья крапивы. Они богаты витаминами: содержат до 0,6% аскорбиновой кислоты, до 50 мг% каротина ( провитамин А), в 1 г листа около 400 биологических единиц витамина К. Жгучесть крапивы обусловлена муравьиной кислотой, находящейся в клеточном соке волосков. Вот почему крапиву в народе называют жгучкой и кусачкой. Одни считают это растение сорняком, другие собирают ( особенно полезна майская крапива) молодые листья и варят из них зеленые щи, готовят полезные витаминные салаты. А в банях крапивным отваром и соком моют голову (используют как ополаскиватель для волос), чтобы лучше росли волосы.
То, что крапива очищает кровь известно давно, и на сегодняшний день подтверждено современными исследованиями. Сок растения выводит соли тяжелых металлов, а отвар корней - соли мочевой и щавелевой кислот.
Вытяжка из листьев обладает лечебным эффектом. Она улучшает кроветворение, устраняет анемии, поскольку содержит быстроусвояемый комплекс железа с протеином.
По питательности её можно сравнить с бобовыми. К тому же крапива - поливитаминное растение. Витамина С в весенних листьях в 2 раза больше, чем в смородине. Свежая молодая крапива очень полезна людям, ослабленным долгой болезнью. Всего 30 г зелени этого растения - и вы на сутки обеспечены каротином и витамином С. Крапиву используют как в свежем, так и в засушенном виде.
Крапивные рецепты:
В медицине крапиву двудомную применяют в основном благодаря её кровоостанавливающему действию, которое определяется наличием витамина К и дубильных веществ. Употребляют при внутренних кровотечениях. Настой готовят из 10-15 г листьев на стакан кипящей воды. Настаивают 10 минут и принимают в охлажденном виде по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
При весеннем авитаминозе: принимают по 1 чайной ложки сока 2-3 раза в день за 10 минут до еды.
Для полоскания полости рта: 10 г листьев залить 1/2 стакана кипятка , настоять 10 минут, процедить, остудить до комнатной температуры.
Для ополаскивания головы после мытья: крапиву залить кипятком, дать настояться 1 час, процедить. После использования настоя, не пользоваться феном. Пусть волосы высохнут естественным путем.
Если вы решили приготовить зеленые щи, то крапиву сначала следует правильно подготовить к термической обработке: 30 минут выдержать в слабосоленой воде , затем промыть в проточной воде. Мелко порезать листья и добавить за 5 минут до готовности супа.
В народной медицине настой из крапивы используют в качестве "кровоочистительного" средства при фурункулезе, кожных болезнях и т. п.
Это полезное растение с изумрудными листьями обладает большим количеством целебных свойств и одним большим противопоказанием:
Настой крапивы повышает свертываемость крови, и поэтому при повышенном тромбофлебите, состоянии после ишемического инсульта или инфаркта миокарда препараты крапивы противопоказаны!
источник фотографий: https://pixabay.com
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые полезные публикации! Успеха Вам!