Московские парклеты приобретут новый статус. Ресторатор может подать заявку, установить парклет и начать его обслуживание. Парклеты будут обслуживать официанты, так как эта зона отдыха получит статус летней веранды.
Мэр Москвы поддержал данное решение, так как оно позволяет увеличить количество посадочных мест и сохранить рабочие места для общепита.
Интересно отметить, что годом ранее парклеты появились в виде эксперимента, а сейчас уже поменяли статус и будут захватывать новые точки в городе. Благодаря этим изменениям, гостей в зонах отдыха смогут обслуживать официанты, так как это пространство теперь относится к заведению. Любой ресторатор сможет подать заявку на оборудование парклета, как и на веранду ранее.
Внесение изменений в документы должно поддержать ресторанный бизнес, позволив владельцам оборудовать дополнительные веранды, и обеспечить персонал работой.
Появляется вопрос: появятся ли парклеты в местах с активным уличным движением? Вероятно, большей популярностью они будут пользоваться на пешеходных улицах, потому что есть у шоссе мало кому понравится.
Интересно будет понаблюдать, поддержат ли московский тренд заведения в регионах.
Хотите узнать, какие ещё решения могут помочь рестораторам увеличить прибыль? Специалисты компании «АкваБайт» c радостью вам помогут!