Делаете ли вы так? А я так частенько :). Открываю холодильник, достаю что есть и смотрю, что из этого лучше всего получится... достаю муку - она у меня, как правило, тоже всегда разная - смешиваю ставлю и в духовку или микроволновку.
Кстати, а Вы готовите в микроволновке? На завтрак - это самый удобный способ - все смешал и в чашку! 5 минут и готово!
Ловите самый простой рецепт завтрака в микроволновке:
3 ст.л. творога,
3 ст.л. сметаны,
1 шт. яйцо,
1 ст.л. сахара (или сиропа топинамбура, или меда),
1 ст.л. масла (любого),
2 ст.л. муки (любой) или крахмала,
1/4 ч.л. разрыхлителя.
А дальше по шагам, как делаю я.
Сначала смешиваю творог, сметану и яйцо.
Добавляю сироп топинамбура.
Кстати, сироп можно и на первом шаге добавить, но я
про него всегда забываю или вспоминаю позже :)).
Затем кладу муку и разрыхлитель и после этого все быстро перемешиваю.
Теперь добавляю масло и снова все хорошо перемешиваю.
Беру форму (или чашку) и тщательно промазываю маслом.
Выкладываю смесь и ставлю на 3 минуты в микроволновку.
Завтрак готов! Можно есть его со сметаной, сиропом или йогуртом - как захочется!
Приятного аппетита!