Avenue 77 - серия в целом удачных американских IPA от Московской пивоварни Chibis. Оценки на Untappd колеблются между 3.63 и 3.85, что для крафта за 200р/0.5л довольно годно.
Сегодняшний гость сварен со старой доброй Citra и новомодным блендом Zamba. Не знаю, что входит в эту смесь, однако профиль хмелеводы обещают вот такой:
Stone Fruit - это фрукты с косточкой. Персик, слива и.т.п.
Tropical Fruit - тропические фрукты. Ананас, кокос...
- Изготовитель: Россия, Москва, ООО "Пивоварня Чибис"
- Стиль: american IPA
- Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи
- ТТХ: алкоголь 7.0%, ЭНС 16.7%, горечь 40 IBU, калорийность 55 ккал/100 мл, срок годности 6 месяцев
- Рейтинг Untappd: 3.85 из 5
- Розлив: 25 февраля 2022
В аромате Citra сразу чувствуется. Пахнет уверенно лимоном. Далее ощущаю грейпфрут, апельсин, ананас и старую добрую траву.
Шапка пены высокая, на фото я уже доливал. Стойкая.
Цвет мутноватый, янтарный.
Во вкусе мягкая горечь цитрусовых, травы, апельсина и грейпфрута. Заявленные 40 единиц точно есть.
Послевкусие сухое, хмелевое.
Пиво питкое, тело нормальное. На конце глотка легкий бёрн.
- Достоинства: для крафта недорого
- Недостатки: -
- Абсолютная оценка(без учёта цены): 4.2 из 5
- Относительная оценка(с учётом цены): 4.4 из 5
- Вердикт: Рекомендую. Просто вкусно. Пьётся мягко, резкости и удара горечи по рецепторам не ждите. Охмеление достаточно спокойное, сочетание zamba и citra хорошо смотрится. Фруктов с косточкой я не нашёл, но ананас, апельсин и грейпфрут вполне различимы.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций. Больше статей от Пивного Альянса Блоггеров Дзена можете найти по хештегу #ПАБД