#пикник #салат #салаты. Почти окрошка😁. Данный салат можно подавать как отдельное блюдо, а можно с чёрным хлебом/хлебцами. Кстати, в это блюдо можно добавить обжаренные шампиньоны или вёшенки, тоже будет вкусно 😊.
Ингредиенты: (300-350 г) картофель, огурец, (5-6 шт) редис, чеснока, зелёный лук, укроп, Соль по вкусу, Чёрный перец по вкусу, Сметана по вкусу
Способ приготовления:
Картофель отварить (по желанию в мундире). Остудить.
Редис нарезать на 4-5 частей. Огурец нарезать толстыми полукольцами. Чеснок выдавить через пресс.
Зелень мелко нарезать.
Картофель нарезать некрупно и не слишком мелко. Я большую часть очистила от кожурки, часть оставила в мундире.
Смешать всю нарезку в миске, добавить соль, чёрный перец. Заправить сметаной. Приятного аппетита 😋! Я подавала с запечёнными шампиньонами по рецепту: