Такая закуска станет отличным украшением вашего стола. И главное, что готовится она очень просто. Делюсь своим рецептом, который спасает меня на праздники и семейные торжества.
Давайте готовить!
Список продуктов будет в конце статьи.
Сперва отделяем ножки грибов от шляпок.
Шинкуем ножки на небольшие квадратики.
Помещаем в удобную посуду для дальнейшего смешивания ингредиентов.
Нарезаем лук.
Добавляем в посуду с грибами.
Нарезаем укроп.
И скидываем ее к остальным "ребятам" :-)
Солим по вкусу.
Перчим так же по вкусу.
Натираем чеснок.
Добавляем сметану. 3 столовых ложки.
Все тщательно смешиваем.
Далее смазываем посуду для запекания сливочным маслом.
И выкладываем шляпки шампиньонов.
Начиняем их нашей смесью
Натираем сыр.
И посыпаем грибочки.
Ставим в духовку ~на 60 минут при 175-180 градусах до полного запекания.
Вот такие красавцы получаются после запекания.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Шампиньоны
- Сметана
- Сыр твердых сортов
- Зеленый лук
- Укроп
- Чеснок (по вкусу)
- Соль, перец (по вкусу)