Нарезать зеленый салат. Колбасу, картофель, сельдерей, яблоки и корнишоны нарезать ломтиками. Сложить в миску. Майонез смешать с небольшим количеством горчицы, мелко нарезанной зеленью петрушки и эстрагоном, добавить уксус, соль по вкусу. На 200г колбасы или ветчины – 3-4 шт. вареного картофеля, 50г сельдерея, 75г салата, ½ стакана майонеза.
Нарезать зеленый салат. Колбасу, картофель, сельдерей, яблоки и корнишоны нарезать ломтиками. Сложить в миску. Майонез смешать с небольшим количеством горчицы, мелко нарезанной зеленью петрушки и эстрагоном, добавить уксус, соль по вкусу.
На 200г колбасы или ветчины – 3-4 шт. вареного картофеля, 50г сельдерея, 75г салата, ½ стакана майонеза.