Для приготовления этих вкуснейших котлет нам понадобится:
- Фарш (любой) -400гр;
- Помидор -1шт;
- Сыр -50гр;
- Яйцо - 1шт;
- Картофель - 2шт;
- Майонез - 1ст.л.;
- Соль - по вкусу;
- Перец черный молотый - по вкусу;
- Панировочные сухари - 50гр;
- Растительное масло -10гр.
В фарш добавляю измельченный чеснок, лук, солю перчу по вкусу. Все хорошо перемешиваю.
Затем добавляю яйцо.
Все хорошо перемешиваю и начинаю формировать котлеты.
Обваливаю котлеты в панировочных сухарях.
И обжариваю с двух сторон до золотистой корочки (не до готовности).
Пока котлеты обжариваются нарезаю тоненькими кружочками помидор и натираю сыр на мелкой терке.
Картофель натираю на крупной терке. Солю, перчу, добавляю майонез и все хорошо перемешиваю.
В форму для запекания отправляю котлеты, сверху укладываю протертый картофель.
Затем укладываю помидор и чуть солю.
Теперь посыпаю сыром и закрываю фольгой.
Отправляю в предварительно разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!