Мы уже проделали большую работу, но ее надо закончить
Напомню:
— Первый шаг - тщательное жевание. В ЖКТ зубов нет, единственный вариант механически измельчить пищу, это пережовывать ее до жидкого состояния;
— Второй шаг - нормализация кислотности желудка. Механическое измельчение было в первом этапе. Теперь пищу надо расщепить химически. Для этого должно быть достаточное количество желудочного сока;
— Третий шаг - нормализация желчеоттока. Помимо желудочного сока, усваивать вещества и эмульгировать жиры помогает желчь. Она должна быть текучей, чтобы смазать кишечник для дальнейшего пищеварения. Желчный пузырь любит теплую воду, полезные жиры, горечи и клетчатку;
— Четвёртый шаг- забота о поджелудочной железе. Желчный пузырь способствует активизации выработки фирментов для пищеварения. Но поджелудочная железа выполняет не только ферментативную функцию, но и эндокринную — вырабатывает инсулин. Чтобы снять излишнюю секрецию инсулина, отказываемся от частых приемов пищи. любых перекусов и продуктов с высоким гликемическим индексом (читай, все сладкое, мучное, промышленно переработанное;
— Пятый - поддержка микробиома. Микробиом любит клетчатку (овощи и зелень), пребиотические культуры (ферментированные овощи, квашеные и малосольные овощи). Микробиом не любит простые углеводы, стресс и антибиотики;
— Шестой — удалить патогенов, когда ситуация запущена, надо внедрять особые меры. Про них подробно описала в статье.
— Седьмой — и в рамках этого цикла статей заключительный шаг — заживить слизистые.
Итак, в предыдущих шагах мы сняли воспаление, провели чистку патогенов, и теперь надо восстановить слизистые оболочки кишечника — восстановить его барьерные функции Чтобы через участки с повышенной кишечной проницаемостью не происходила утечка полезных веществ, а также утечка тех токсинов. которые должны быть выведены через кишечник в унитаз, а не попадать в кровоток.
Восстановление клеточной стенки и ворсинок
Для восстановления клеточной стенки и ворсинок из трав используют скользкий вяз. Принимать по инструкции. Также я рекомендую прием коллагена или бульон, сваренный из костей животных. Коллаген, костный бульон, холодец богаты L-глютамином – аминокислота, которая восстанавливает слизистую кишечника.
Рецепт бульона
В 5-ти литровую кастрюлю положить кости, шарики перца, лавровый лист (5-6 штук), любые коренья - морковь, петрушка, пастернак, 2 луковицы, чеснок. Варить на очень медленном огне 5-12 часов. Вываренные овощи выкинуть, бульон посолить по вкусу. На этом бульоне можно варить супы, делать ризотто и просто пить утром вместо кофе.
А также такой бульон можно на ночь, если есть чувство голода. Добавьте туда рубленную зелень или псиллиум, так вы еще поможете желчному пузырю опорожнить желчь, а клетчатка будет сорбировать излишки желчных кислот.
Что ж, в рамках цикла этих статей я заканчиваю. Но далее я буду писать о печени. Она хоть и не относится к органам ЖКТ, но непосредственно влияет на пищеварение. Нельзя рассматривать отдельно кишечник, отдельно желудок или печень. Организм — целостная система, и заниматься проблемой нужно комплексно! Кроме того, на пищеваренье огромную роль играет наше эмоциональное состояние. Поэтому параллельно с этими шагами надо заниматься профилактикой стресса. Ничто так не тормозит работу кишечника и не спазмирует ЖКТ, как хронический стресс и постоянное напряжение!!
Здоровье = спокойный эмоциональный фон + правильное питание и адекватные физические нагрузки + яркая социальная жизнь!
Еще больше полезных материалов в моей группе в ВК!
А так же напоминаю, что 11 мая стартует мой авторский проект: #Похудение и #детокс!