Привет, друзья!
У нас на даче только-только вода сошла. Конечно я посадила уже в теплицу редис, рукколу и прочее. Но зелени хочется уже сейчас. Поэтому отправляемся на поиски съедобной зелени, которую можно найти прямо под ногами.
Вот мой улов. Нарвала молодых листочков дикого лука и чеснока, сныти, крапивы и одуванчиков, лука Суворова.
Все это хорошо промыла, воду слила и измельчила.
Из дома я привезла томатную пасту. Добавляю пару ложек.
Также добавляю соль, немного сахара, перец. Вы можете добавить свои любимые приправы.
Разбавляю водой до консистенции кетчупа. Готово! Можно есть сразу, а можно дать чуток настояться.
К колбаскам гриль и глинтаейну получилось замечательно. На вкус как кетчуп "Балтимор", но еще вкуснее.
Большое спасибо, что зашли на мой канал!