ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина - 1,5 кг Лук репчатый маленький - 10-12 шт. Помидор крупный - 1 шт. Лимон - 0,5 шт. Соль - 1 ч. л. Перец молотый - 1 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Нарезать лук и помидор, мясо промыть и обсушить и нарезать.Уложить на дно емкости слой мяса, сверху посолить, поперчить.Выложить на свинину кольца лука.На лук выложить помидор. Сбрызнуть лимоном. 2. Повторять, пока не будет уложено все мясо.Убрать мясо мариноваться в холодильник на 8-12 часов. 3. Пожарить шашлык из свинины на мангале.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 1,5 кг
Лук репчатый маленький - 10-12 шт.
Помидор крупный - 1 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Соль - 1 ч. л.
Перец молотый - 1 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Нарезать лук и помидор, мясо промыть и обсушить и нарезать.Уложить на дно емкости слой мяса, сверху посолить, поперчить.Выложить на свинину кольца лука.На лук выложить помидор. Сбрызнуть лимоном.
2. Повторять, пока не будет уложено все мясо.Убрать мясо мариноваться в холодильник на 8-12 часов.
3. Пожарить шашлык из свинины на мангале.