Легкий салат и питательный салат, на каждый день. Салат состоит из рукколы, радиччио, фриссе, брынзы, перепелиных яиц, горчично апельсиновой заправки.
Калорийность на 100 гр.153 ккал
Б/ Ж /У - 5.5/ 10.5/ 9.2
Приготовление:
1.Брынзу положить в морозилку на 10 минут, чтобы она хорошо резалась.
2.Багет разломать на небольшие кусочки.
3.Чеснок раздавить плоской стороной ножа, положить на холодную сковородку, залить маслом и нагревать, пока чеснок не зарумянится.
4.Удалить чеснок, обмакнуть кусочки багета в масло и поджарить на противне в разогретой до 180С духовке, 10-12 минут.
5.С апельсина снять цедру, выжать сок. Смешать сок, цедру, горчицу, масло, соль и перец, взбить.
6.Выложить салатные листья на тарелки, вокруг перепелиные яйца и кусочки багета.
7.полить заправкой, посыпать кусочками брынзы.
_________________________________________________________________________________________
Подпишись чтобы не потерять статью и ставь пальчик вверх , мне будет приятно.
Спасибо за внимание! До скорых встреч!
