Мы очень любим беляши, но особенно приготовленные в духовке, они совсем без масла. Полезные и вкусные. Рекомендую и вам моим подписчикам,так их приготовить. #академия #выпечкавдуховке #беляши. Ещё больше моих рецептов на моей страничке в Инстаграме @ol.enka9346
Ингредиенты: теплой воды, сахара, муки, сырых дрожжей, растит.масла, просеянной муки, начинка:, фарш из свинины + говядина , соль, черный перец.
Способ приготовления:
Рецепт теста очень прост: Это одна порция 0,5 стакана теплой воды 2 ст. л. сахара 6 ст. л. муки кубик сырых дрожжей 42 гр. все перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы подошло.
Затем добавить 0,5 стак. растит.масла и 4,5 стак. муки просеянной. Солим по вкусу. Перемешиваем и поставим, чтобы тесто поднялось.
Начинку делаем заранее. Можно начать печь и пирожки, и плюшки и беляши. Можно и на масле жарить и в духовке печь. Мне больше нравится в духовке. Верх смазать желтком размешанным 2 ст.лож. молока.
Тесто поделила на такие кусочки и раскатала в круглые лепешки.
Разложила подготовленную начинку, фарш из свинины + говядина + соль+ черный перец.
Вот так я их залепила.
Разложила на лист и поставила в духовку при температуре до 180 град.до зарумянивания.