Стоит мужик у букмекерского окна на ипподроме и думает, на какую бы лошадь поставить. Тут подходит к нему старая кобыла и говорит: «Ставь на меня, мужик. Я хоть и старенькая, но раньше чемпионкой была, и сегодня в отличной форме! На меня больше никто не ставит, выиграю забег – сорвешь большой куш!». Подумал-подумал мужик и поставил на кобылу все деньги. Начинается заезд, кобыла дергается с места, делает несколько шагов, падает на землю и больше не поднимается. Мужик подходит к ней после забега с угрожающим видом. Кобыла смотрит на него виновато и шепелявит: «Ну не шмогла я, не шмогла».
Вот именно эту самую несчастную лошадь из анекдота я вспомнила сегодня, когда сказала мужу :"Руби цесарок, не могу больше! Сил моих дамских нет, слушать их крики с утра до ночи!"
А ведь как хорошо всё начиналось- женщина, у которой мы покупали бройлеров, рассказала что заложила в инкубатор яйца цесарок. Ну у меня и начался "цесарочный зуд" - хочу и точка! Пока яйца были в инкубаторе, я изучила про их выращивание всё, что нашла. И когда через три недели мы привезли домой десяток симпатичных птенцов, была рада безумно)) Дело было в конце августа прошлого года. Шло время, осень сменилась зимой, а потом и весна-красна пришла в наши края. Цесарки росли, округлялись в боках и мы всё ждали когда ж они занесутся. О вкусе цесариных яиц и о том, что из-за плотной скорлупы они чуть ли не полгода могут храниться и не портиться, мы уже неоднократно читали. А яиц всё нет...
Зато, как только начало припекать теплое весеннее солнышко, наши чудо-птицы начали петь. Хотя "петь"-это я погорячилась)) Они начали истошно орать! С 6 утра и до поздней ночи!!! И ничто и никто их не успокоит! Помните мультик про Барона Мюнхаузена, когда ему павлин пел? Так вот павлин, в сравнении с цесарками, просто Золотой Голос России)) Стоило одной из них крикнуть "каках", тут же подхватывали остальные.
Сосед (они живут примерно в ста метрах от нас, и до них доносятся эти звуки) как-то сказал, что эти чудные трели похожи на скрип несмазанной телеги. А их десять!!! Десять несмазанных телег скрипят одновременно с утра до ночи!
И, кстати, всезнающий Гугл сказал, что кричат они когда чего-то испугаются (но пугать у нас их некому) или когда у них всё хорошо (ну надо ж, какие жизнерадостные). А ещё когда снесутся- ну это святое!
Не вынесла душа поэта... ощипала за день всех и переселила в морозилку. Там им будет лучше)) А одну сегодня пригласила на ужин-запекла ее в духовке. И что скажу по-поводу мяса- вкусное, полезное, но чтоб прям "ВАХ!"- не скажу)) Тушки получились от 1,8 до 2,6кг, что. В принципе, нормальный вес для этой птички.
Но вот не шмогла я, не шмогла)) Изначально планировалось что они лето отнесутся, а осенью, где-то в конце сентября-начале октября, уйдут в морозилку. Но потом, как представила, что эти вопли будут преследовать меня всё лето... не для того мы в деревню переехали, чтоб из-за какой-то птички глаз дергался))
P.S. А яйца мы от них все-таки попробовали- нестись начали где-то недели две назад. Небольшие, поменьше куриных, действительно, с очень прочной скорлупой. Белок мне показался таким же, как и у куриных яиц, а вот желток более насыщенный, может даже более жирный, вкусный и, уверена, очень полезный.
#цесарки
#домашнее хозяйство
#домашняя птица
#неудачный опыт
#из города в деревню