Всем приветик! Готовила легкий и вкусный салат, решила поделиться с вами.
Ингредиенты:
Листья салата - 1 пучок
Грейпфрут - 1 штука
Креветки - крупных 10 штук
Сыр Моцарелла - 6 шариков
Перец болгарский - 1/2 шт (Перец лучше взять жёлтый, салатик так будет смотреться красивее).
Орехи грецкие - 15 грамм
Арахис - 15 грамм
Оливковое масло - 1 ст. ложка
Французская горчица - 1 ст. ложка
Готовится салат очень просто. Листья салата моем, даем стечь воде и режем их не очень мелко.
Грейпфрут чистим от кожуры, разделяем на дольки и с каждой дольки снимаем пленку, если крейпфрут крупный, то дольки режем средними кусочками.
Шарики сыра моцарелла нарезаем четвертинками.
Креветки отвариваем в подсоленной воде, чистим и нарезаем их на три части. Если берете мелкие креветки, то резать не надо. Перец болгарский режете средними кубиками.
Далее в чашу блендера высыпаем грецкий орех и арахис и перемалываем.
Добавляем к орехам одну столовую ложку оливкового масла.
И одну столовую ложку французской горчицы.
Все тщательно перемешиваем. Наш салатик готов!
Такой салат получается легкий, с приятной цитрусово-ореховой ноткой. Если вы не любите грейпфрут из-за его горьковатого привкуса, то можно заменить на апельсин или свити. А вместо листьев салата использовать рукколу или шпинат.
Не бойтесь экспериментировать!
Приятного аппетита!
#салат #салаты рецепты с фото #салаты рецепты #пп рецепты #легкие салаты #овощной салат #вкусный салат