Мое знакомство с бататом началось через кулинарию. Первым делом поняла, что батат это не картошка! Да и вкус у него не картофельный, каждый сорт имеет свои оттенки и поэтому его трудно описать.
Покупать, как картошку в магазине не получается. Рядом в столичном супермаркете просто не бывает никогда, а в загородом есть всегда, но на каждый день покупать дорого. Сейчас он стоит почти 300 р за кг.
Но очень хочется батат! Что делать?
Сажать на огороде! А родина этого растения,предположительно Перу! Да уж! Где Перу и где Подмосковье? В Подмосковье очень холодно сейчас.
Как выбросить из головы эту нелепую причуду, прихоть, сумасбродство и дурь? Так глубоко мысль засела в голове, что не сделать что либо просто не возможно. А возможно выбрать сорт, посадить и получив урожай, решить, была ли эта идея блажью и ошибкой или все же доброй мыслью.
Изучение вопроса показало, что батат - это ипомея. И что его не только едят, но есть декоративное сорта, которые не образут клубней. И уж совсем не подозревала, что оказывается вьюнок граммофончик, который есть почти на каждом огороде тоже ипомея ! Точнее знала, но не проводила параллели с бататом.
Так что же такое батат и ипомея? Все перемешалось в голове моей. 😧 Что нам говорит Википедия?
Батат - овощ. Вид клубнеплодных растений рода Ипомея семейства Вьюнковые; известен также под названиями «кумара» и «сладкий картофель». Ценная пищевая и кормовая культура. Название «батат» заимствовано из языка таино. Помимо клубней, в пищу используются также молодые листья и побеги - их едят как зелень.
Батат является многолетним вьющимся растением. Из 50 родов и более 1000 видов вьюнковых. Именно батат является культурным и съедобным растением, но есть и ядовитые разновидности. В род Ипомея входит батат и некоторые сорта выращиваются, как декоративные.
Насмотревшись картинок в интернете очень захотелось неприхотливой и модной красоты в своём саду. В голове рисовались яркие картинки, где колеусы сочетаются с ипомеей.
Заказала на сайте "Русский огород" несколько сортов: Ипомея батат Компакт Еллоу, ипомея батат Ред, Бронза, Черная башня и овощной батат Пурпл и Ла. Декоративный батат планировала выращивать в кашпо, что позволило бы перемещать по огороду...
Саженцы в начале апреля пришли в пункт выдачи, а в ночь перед получением ударил сильный мороз. Вероятно, посылки магазин хранил в неотапливаемом помещении. Заказ я получила и совершенно не подозревала, что в коробке все полумертвое. Когда вскрыла упаковку, то ахнула от увиденного. Деньги компания, конечно, вернула, но я осталась без растений и с плохим настроением. Выжила только семенная картошка и 1 саженец овощного батата.
Ещё два растения выглядят живыми, но буквально через пару часов листья начнут желтеть и опадут. Удалось спасти только овощной Пурпл.
И вот он единственный живой красавчик Пурпл! Но это уже другая овощная история. История про то, где купить, как хранить и что же надо сажать в землю...
Продолжение следует.
Декоративная история закончилась на первом этапе полным провалом.
Для себя я решила, что декоративное продолжение все же будет!
А что я придумала, это уже позже...
Подписывайтесь на канал👍🏻 Скоро лето😀
#сад и огород #ипомея-батат #декоративный батат #овощной батат #батат #ипомея #овощи #корнеплод #замерзли саженци #декоративные растения #