Лето, дачи, грядки — АШАН делится лайфхаками, как получить рекордный урожай!
У каждого есть любимые овощи, а мы сегодня расскажем вам про три, которые наверняка растут у большинства: картошка, огурцы и томаты.
Картошка
Что общего между ацтеками и российскими дачами? Среди глубоких зарослей джунглей, одетые в шкуры леопарда ацтеки расхаживали между грядками с картошкой!
Многие уже и не помнят, что знакомый всем картофель пришел к нам от американских индейцев, и до открытия Нового Света никакой картошки в Европе не было. Конечно, выращивать клубни намного проще под палящим солнцем Мексики. Но у нас есть пара советов о том, как вырастить урожай, который не стыдно показать даже древнему ацтекскому царю!
Картофель дает наибольший урожай на грядках, где раньше росли определенные культуры. В садоводстве это называется «сажать по лучшим предшественникам».
Такими «лучшими предшественниками» для картофеля являются:
· любые тыквенные (кабачки, огурцы, сами тыквы (конечно же) или (если хочется экзотики) арбузы): они удобряют почву, подготавливая ее для картофеля;
· бобовые, в особенности фасоль: они насыщают почву азотом (очень полезно для большого урожая) и борются с фитофторой — опасным заболеванием картофеля;
· зеленые культуры (лук, щавель и в особенности укроп): грядки, на которых они росли, отпугивают вредителей, в частности колорадских жуков;
· горчица: улучшает структуру почвы и насыщает ее питательными веществами.
Еще один лайфхак: перед посадкой на больших клубнях можно сделать надрезы — так ростков будет больше.
Томаты
Долгое время помидоры считались ядовитыми! Повар Джорджа Вашингтона даже пытался отравить будущего президента, приправив приготовленные на обед блюда томатной пастой. К его удивлению, Джордж попросил добавки.
Откуда взялось заблуждение о ядовитости томатов? Европейцы в Новом Свете придерживались простой логики при встрече с незнакомыми плодами: красный — значит, ядовитый. Никому же не хочется быть первым, кто попробует кусочек. Хорошо, что кто-то всё же решился, и за годы томатной кулинарии придумал способы, как собирать большой урожай!
Томаты любят солнце, так что хорошей идеей будет обеспечить им круглосуточное освещение. Если вы выращиваете их не в теплице, устройте грядки так, чтобы они постоянно были на солнце.
Томаты растут хорошо, когда растут вверх! Сделайте вертикальную опору (лучше повыше), чтобы дать овощам простор для цветения.
Поддерживайте грунт влажным, но не мокрым (томаты, они такие — привередливые). Чтобы добиться нужного уровня влаги, опрыскивайте почву пульверизатором, так проще всего.
Огурцы
В Книге рекордов Гиннесса есть самый большой в мире огурец: 12,9 кг (эх, не дотянул до 13 совсем чуть-чуть). Фермер, который его вырастил, говорит, что это никакая не магия. Весь секрет в том, что он поливал и удобрял рекордный огурец три раза в день.
Послушаем совета опытного фермера: огурцы любят воду (не холодную!) и удобрение! Три раза в день, наверное, слишком часто, если вы не гонитесь за мировым рекордом. Но возьмите за правило подкармливать огурцы удобрениями каждые две недели в период роста.
Если вы заметили, что плоды легкие и ворсистые, листья огурцов желтеют, а стебли стали волокнистыми и тонкими, значит, в почве недостаточно азота. Тогда удобряйте чаще.
Наши простые советы помогут вам собрать богатый урожай очень вкусных и полезных овощей! Делитесь в комментариях своими секретами!
Подписывайтесь на наш блог в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе полезных советов на все случаи жизни и актуальных новостей АШАН.