Авокадо содержит почти два десятка витаминов и минералов. Несмотря на большое количество жиров, авокадо считается диетическим продуктом, поэтому мы не смогли обойти такой интересный рецепт домашнего хлеба. А еще несколько советов тем, кто только начинает свою кулинарную карьеру.
✅ Ингредиенты:
- 210 грамм муки
- Чайная ложка пищевой соды
- Чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 60 сливочного масла, размягченного
- 190 грамм сахара
- 2 небольших яйца
- 250 грамм пюре авокадо
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 85 мл молока
- 1 столовая ложка лаванды
- ½ столовой ложки тертой цедры лимона
👩🍳Способ приготовления:
1. Смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль в миске. Отложите.
2. Взбейте масло и сахар в густую светлую массу.
3. Добавляйте яйца комнатной температуры по одному, позволяя каждому яйцу смешаться с масляной смесью, прежде чем добавлять следующее. Взбейте авокадо и лимонный сок. Всыпать мучную смесь попеременно с молоком, перемешивая до однородности. Добавьте лаванду и цедру лимона. Вылить тесто в подготовленную форму.
4. Разогрейте духовку до 175 градусов. Выпекайте около часа. Остудите в форме около 10 минут, вынимайте.
📝Советы от Фиолетового сна
1. Заморозьте немного приготовленного бульона в формочках для льда. Затем сложите в пакет или удобный контейнер, чтобы хранить в морозилке. Кубик бульона очень удобно использовать при приготовлении тушеных овощей, соусов и прочего. И тогда Вам не нужно размораживать целый контейнер бульона. Кубики очень легко использовать!
2. Мы позволим сегодня еще один совет, связанный с формочками для льда. Дело в том, что в них можно заморозить не только бульон. Можно сделать ароматные кубики со специями для мясных и овощных блюд. Вы можете разложить в формочки зелень, добавить разные специи и залить различным маслом (горчичным или льняным). Экспериментируйте! Это очень захватывающе!
Расскажите, готовите ли Вы дома хлеб? 🍞
Читайте другие лавандовые рецепты, которые могли пропустить 👇
Бабушкино лавандовое печенье
#violetdream #Фиолетовыйсон #рецепты #лаванда #кулинария #выпечка #хозяйкеназаметку #полезные советы #хлеб домашний #хлеб в духовке