Привет, дорогие подписчики!
Рады, что Вас становится больше))
Сегодня делюсь рецептом очень вкусного чизкейка.
ВИШНЕВЫЙ ЧИЗКЕЙК
Ингредиенты рассчитаны на форму 20 см:
Печенье - 220 гр
Сливочное масло- 80 гр
Сливочный сыр - 400 гр
Сливки 33% - 100 гр
Сметана - 100 гр
Яйца - 2 шт.
Вишня без косточек- 300 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Измельчить печенье и смешать с растопленным сливочным маслом. Сформировать основу с бортами.
2) Взбить все молочные ингредиенты с сахаром до однородности. По одному вмешать яйца.
3) Вишню проварить до образования сока, остудить. Аккуратно вмешать вишню вместе с соком в сырную массу.
4) Вылить начинку на основу и выпекать при 160 С 60 минут.
5) Остудить чизкейк сначала 15-20 минут в выключенной духовке, затем полностью при комнатной температуре и убрать в холодильник на ночь.
6) Украсить свежей вишней.
Приятного аппетита!
Ну и как всегда, наше пожелание)) Собирайтесь с близкими и друзьями и проводите время вкусно и весело!
#чизкейк с вишней #рецепт быстрый #вкусные сладости #Готовим вместе