Если у вас остался недопитый кефир, можно из него испечь очень вкусные оладушки) быстро и вкусно!
Ингредиенты: Яйцо, Сахар , Мука, Соль, Ванильный сахар, Кефир, Сода
Способ приготовления:
Яйцо взбить с сахаром (количество сахара можете регулировать, если любите слаще, то чуть больше), добавить щепотку соли, ванильный сахар или ваниль, все перемешать.
Кефир должен быть тёплым, можно подогреть в микроволновке, главное не перегреть, добавить к яичной смеси.
Затем добавить частями просеянную муку, смешанную с содой, перемешать, чтобы не было комочков,тесто должно получится, как густая сметана, жарить на разогретой сковороде.
Приятного аппетита!