#люблюділитись Мій старший син майже не їсть м'яса. І коли він попросив солянку всі звичайно раді старатися. М'ясо і ковбаски у мене такі, як любить моя малеча, ви можете взяти інші м'ясні вироби
Ингредиенты: ребра, мисливські ковбаски, молочні сосиски, картоплин, води, лимон, зелені, сіль, перець, лавровий лист, томатного соусу, Сметана та лимон для подачі
Способ приготовления:
Ребра проварити, промити і викласти у воду,зварити бульйон. У більойн долати лавровий лист.
Тоді викласти картоплю, зварити до готовності.
Паралельно на сковорідці припустити порізані мисливські ковбаски, сосиске і томатну пасту. Сюди ж можна додати огірки і моркву, якщо ви хочете їх використати. Ми не додавали.
Все викласти у бульйон, посолити, поперчити, додати сік 1 лимонна. Кислоту регулюйте під свій смак.
Коли гарно закипить додайте багато зелені. Пучок петрушки і пучок зеленої цибулі у мене.
Подавати зі сметаною і 2 дольками лимонна. Можна ще в кінці додати чорні чи зелені оливки кільцями, теж дуже смачно. Але в мене не було, тому смакувала нам солянка і так.
Смачного усім. Миру і спокою.