Самое трудное в любом деле это сделать первый шаг…
Мне не хотелось бы, чтобы этот блог был тривиальным, похожим на тысячи блогов с рецептами, написанных в «академическом» стиле. Ведь каждое блюдо - это не только рецепт, это порой целая интересная история - про любовь, про путешествие, про наши эмоции в момент приготовления.
Меня зовут Саша Кутузова. Я повар с 15-летним стажем. Работала в Сингапуре, Лондоне, Тайланде, получила пару наград и премий, вела мастер-классы, долгое время была совладельцем и занимала должность бренд-шефа в популярной службе доставки здорового питания, запустила и проконсультировала несколько интересных ресторанных проектов. А сейчас я решила попробовать делиться своим опытом и знаниями с другими, в формате блога.
Я постепенно буду вовлекать вас в свою жизнь, публиковать рецепты в стиле увлекательных очерков, рассказывать о секретах и лайфхаках, которые можно перенести из ресторанной кухни к нам домой, делиться тем, что у меня получалось во время карьеры в ресторанном бизнесе, а что нет. И конечно, буду рада общению с вами в комментариях!
Уверена, что здесь соберется классное комьюнити, и нам будет интересно общаться друг с другом!
Добро пожаловать, подписывайтесь на мой канал! Кстати, у меня ещё есть блог в Telegram
где можно почитать интересные короткие истории про еду, моих собак Проху и Валюшу, а так же другие бестолковые заметки.
#еда #рецепты #истории#повар #кутузова саша