Базилик — это южная приправа, которая, тем не менее, хорошо растет в сибирских условиях. Правда, чаще всего, в качестве однолетнего растения, зато сажать его можно круглогодично. Садоводы высоко ценят не только его пряные качества, но и декоративный вид. В зависимости от сорта базилик бывает как темно-фиолетовый, так и ярко-зелёный — благодаря цвету и форме листьев растение может служить украшением не только блюда, но и участка. А если выращивать его на подоконнике, то базилик станет не только украшением комнаты, но и будет наполнять ваш дом ароматом.
Биолог, куратор Аптекарского огорода и коллекции травянистых растений Ботанического сада биолого-почвенного факультета ИГУ Снежана Калинович рассказала, как вырастить базилик на рассаду.
Выбор семян
Дорогие сорта отличаются содержанием эфирных масел, а значит — ароматами. Также есть возможность найти многолетние семена базилика, и выращивать его как небольшой куст у себя в огороде в течение нескольких лет. Все зависит от желания и конечной цели, но начать лучше с недорогих сортов, чтобы понять, как себя ведёт базилик при тех условиях, которые вы можете создать.
Подготовка грунта
В плане грунта базилик непривередливое растение, но требует небольшое удобрение — азот. Базилик можно посадить дома в купленный грунт, можно и в грядки на даче, предварительно удобрив.
Чтобы облегчить себе задачу по выращиванию, можно использовать вермикулит. Этот минерал не только служит удобрением, но имеет свойство удерживать влагу. Благодаря этому свойству, он уберегает растение от перелива и недолива. Если полив пропущен, то земля увлажняется за счет того, что вермикулит отдает влагу. Если же наоборот, растение немного залили — абсорбирует жидкость на будущее.
Выбор емкости
Ёмкость для посева не должна быть низкой, чтобы корневой системе было достаточно места. Примерная глубина емкости 5-7 сантиметров. Посев осуществляется на влажную землю. Растение взойдет быстрее, если сделать небольшие дорожки-углубления, где будут распределены семена. Можно воспользоваться палочкой от мороженого или, как в нашем случае, кусочком стекла. Семена выкладываются на расстоянии 1-2 сантиметров друг от друга, по одному. После необходимо слегка засыпать землей. Главное не утрамбовывать, чтобы всходы начались быстрее. Перед тем как убирать под пленку или поликарбонат, необходимо сделать легкий полив. Уже через 2-3 дня семена должны взойти.
Если растение гибнет
Могут случиться разные происшествия с растением. Перелили, засушили, задавили другие посадки. Спасти базилик не сложно. Необходимо срезать листочек и поместить его маленький стакан или крышку от банки, опустив немного в воду. Листочек даст небольшие корни и его можно заново посадить.
Владислав Симонов