Супы из овощей, пожалуй, самые распространенные первые блюда в кулинарии. Рецепты овощных супов очень разнообразны, и порой из одинакового набора продуктов получаются совершенно разные блюда. Вероятно, овощной суп это было первое жидкое блюдо, которое приготовил человек. В древние времена отваренные овощи шли в пищу, а отвар сливался. Примечательно, что в Азии весьма часто поступают наоборот — отвар используется для супа, а овощи выбрасывают.
НАЗАД В МЕНЮ
НАЗАД К ПЕРВЫМ БЛЮДАМ
**********************************************
* Такой простой и такой вкусный картофельный суп
* Суп карри из желтого гороха
* Основной рецепт минестроне
* Правильный рецепт французского лукового супа
* Ароматный томатный суп
* Морковный суп пюре
* Легкий овощной суп с рисом и картофелем
* Весенний суп из крапивы
* Весенний суп
* Весенний суп из черемши
* Окрошка с черемшой на кефире
#суп #супы #еда и рецепты #кулинария #кулинарные рецепты #рецепт #рецепты #кухня #культура #вегетарианские рецепты