Легко, просто и по-настоящему дешево - мы любим недорогие повседневные блюда, которые к тому же еще и вкусные! Приготовление тоже не проблема, так что идем на кухню!
#суп #картофельный суп #супы рецепты #суп пюре #вкусный суп #рецепты
Время приготовления: 40 мин.
Пошаговый рецепт: такой простой и такой вкусный картофельный суп:
ШАГ 1: Почистите зелень для супа и промойте. Морковь разрежьте вдоль на четыре части и нарежьте ломтиками. Лук нарежьте кольцами. Мелко нарежьте сельдерей. Очистите и нарежьте кубиками чеснок. Очистите, промойте и нарежьте кубиками картофель.
ШАГ 2: В кастрюле разогрейте масло, обжарьте в нем лук и чеснок. Добавьте зелень для супа, картофель и обжаривайте, помешивая. Приправьте солью, перцем и тмином, деглазируйте овощным бульоном. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите 20-25 минут.
ШАГ 3: Тем временем вымойте майоран, обсушите, отделите листья от стеблей и мелко нарежьте, оставив немного для украшения. Снимите суп с плиты и пюрируйте. Вмешайте сметану и майоран. Слегка прокипятите. Разложить по глубоким тарелкам, украсив майораном.
Друзья, если вам понравился рецепт, то не забывайте ставить лайк👍 и подписываться на канал😍, чтобы не пропустить новые рецепты!
Приятного аппетита и прекрасного настроения!
Ингредиенты:
✔ Зелень для супа - 500 гр.
✔ Чеснок - 2 зубчика
✔ Лук - 3 шт.
✔ Картофель - 600 гр.
✔ Масло сливочное - 25 гр.
✔ Майоран - 6 стеблей
✔ Овощной бульон - 1 л.
✔ Сметана - 100 гр.
✔ Тмин молотый - 1/2 ч.л.
✔ Соль и перец - по вкусу