Мясной ресторан, тизер которого я на днях публиковал - это Hitch. Давно уже поглядывал на него, но все не мог дойти. Теперь жалею, что так долго тянул 😅
Хитчей в городе два: один на Московском, второй на Медиков. Вот о втором я и расскажу.
Со входа тебя встречает табличка с количеством приготовленных стейков. При нас было 41 940. Большая цифра за 2.5 года работы. Основной зал находится на первом этаже. Панорамные окна, прозрачный винный стеллаж с железными цепями и зеленушка везде: под потолком, на каждом столике, в горшках на полу.
На втором этаже располагается своя пекарня. Да и вид на проспект Медиков открывается отличный, особенно когда он утопает в солнечном свете. Столы все были забронированы. Видимо, неспроста.
Теперь об интересном - про еду! Угадайте, какое блюдо мы заказываем в первую очередь? Борщ! Без него и жизнь не мила.
Борщ здесь подают с нежным мраморным мясом и салом на заварном хлебе из своей пекарни. В меню напротив этого супа метка «рекомендуем» - и весьма заслуженно. Даша одобряет.
Следом были бефстроганов из мраморной вырезки с пюре и салат с хрустящими баклажанами и цыплёнком. Баклажаны это не мое, но хрустящая панировка все исправила. Получилось настолько хорошо, что я готов назвать его одним из лучших салатов среди нами попробованных.
На десерт был ирландский брауни с Гиннесом и ежевикой. В этом ресторане я начал проникаться любовью к брауни. Оказывается, он может быть вкусным и совсем не черствым. Однозначно лайк!
Из напитков мы взяли домашние лимонады вишня-маракуйя и грейпфрут. С грейпфрутом был чуть кислее и насыщеннее, так что он мне понравился больше.
👉 В качестве комплимента выносят чипсы собственного производства с воздушным соусом айоли.
〰️ Пр. Медиков, 10 корп. 1
〰️ +7 (812) 943-01-10
〰️ Сайт Hitch