Во времена моего детства по ТВ показали польскую комедию. Сюжет в следующем: женщины решились на эксперимент и отправили в загородный коттедж своих мужей с детьми. А сами остались "отрываться" в городе.
Фильм получился смешной. Один только эпизод, в котором папа меняет подгузник и не найдя воды, отмывает ребёнка от "детской неожиданности"... компотом — вызывал неудержимый хохот!
Моя мать с сёстрами тоже решились на подобный эксперимент и отправили моего папу и дядьку с детьми на неделю в пляжный домик на Азовском море.
Как говорят в Одессе "шоб вы понимали" домик представлял собой металлический вагончик из двух комнат, в котором из удобств было только электричество. Другие удобства для удовлетворения естественных потребностей были на территории базы отдыха. Также на территории стоял отдельный домик, выполняющий роль общественной кухни. Там стояли газовые плиты и огромные баллоны с газом.
Питьевая вода — привозная: привезли бочку, граждане отдыхающие набрали запасы и бочка уехала на другую базу. Кто не успел набрать воды бесплатно, тот опоздал! Значит иди в ближайший магазин пешком около километра, чтобы купить минералки.
То, что шло из-под крана пить не рекомендовалось. На общественной кухне, и в душе из ржаной лейки под потолком текла сероводородная... Такая себе серенькая водичка с лёгким запахом и привкусом тухлых яиц.
Впрочем, к воде привыкаешь быстро и даже находишь прелесть: другие люди ездят на бальнео курорты за такой водой, а у вас она просто так бежит... в общественном душе и уличном руко-ноги-зубы-мойнике. А ещё сероводородную воду можно было поджечь. Нет, не у нас на базе, а на ближайшем источнике в селе. Но сам факт поджечь воду уже был интересен сам по себе...
И вот, в эти вот условия попали мой папа, двухметровый белорус – муж Тии, и четверо детей: я, старший и младший двоюродные братья и их сестра. На тот момент нам, детям, было от 8 до 17 лет. Так что картинку в качестве превью я выбрала ради шутки. Сами наверняка сталкивались со стереотипом, что папы обычно не знают, с какого бока к ребёнку подойти и без мам могут только "глупостев разных" наделать.
Сама Тия в это время осталась в городе со своими младенцами–погодками. Точнее, Тия осталась отдыхать, а бабуся и дидуся — нянчиться с внуками и откармливать дочь. Собственно, ради отдыха и смены обстановки, Тия с мужем и детьми тряслись сутки в поезде, следующем прямым рейсом из Белоруссии на Юг Украины.
Если коротко, этот смелый эксперимент подарил нам, детям, лучшую неделю отдыха за всё детство.
Никто не кричал с берега: "Юля, Гена, не заплывайте далеко". Никто не возмущался, что у нас со старшим братом глаза от многочисленных ныряний без защитных очков, становятся как панцири сваренных креветок. Никто не вопил, что есть мочи: "Дети, все быстро наденьте панамки!"
В нашем маленьком обществе аборигенов царил мир, понимание и... лёгкая степень анархии, которая как известно — родная мать порядка. В нашем домике было чисто, дети были накормлены, напоены и вовремя спать уложены.
После еды мы играли в "дyрака" и "кукареку", чтобы определиться с проигравшим, который пойдёт мыть посуду.
А вы знаете про игру в "кукареку"? Это когда открывается карта, и в зависимости от масти и достоинства нужно выполнить какое-то действие или крикнуть первым, присвоенные картам звуки. Не помню уже, что требовалось кричать при открытии конкретных карт. Помню, что при виде Валетов нужно было кричать: "Привет, валет!", а Королям надо было отдавать честь. На низшие карты с цифрами — мяукать, лаять, кукарекать, мычать и пищать как мыши.
По вечерам мы сидели у костра и пели песни под гитару. Замечательная неделя.
В один из дней старшему брату удалось подцепить на самодельный гарпун калкана...
Думаю, что здесь требуется много разъяснений: гарпуны мы делали из столовых вилок, медицинского жгута и палок. Гарпуны были жутко неудобными и нырять ради улова приходилось много. Но, всё это было... совершенно не важно! И снова, шоб вы понимали, папа с дьдькой намного больше бычков ловили на обычные самодельные бамбуковые удочки, сидя на камнях волнореза.
Продолжаю объяснять: азовский калкан — разновидность камбалы. Это такая плоская рыбина, которая с одной стороны имеет чёрную окраску, а с другой — рыжую, маскируясь под песчаное дно. Обычно взрослые калканы прячутся на глубине, а на мелководье случайно заплывают мальки-подростки. Хотя... глубина в Азовском море понятие очень относительное 😁
В общем, калкан — хитрая рыба, которую, в отличие от азовских бычков, не так и просто поймать. Тем более калканы могут маскироваться под дно, или выдавать себя за ската. А, как известно, даже безобидные азовские скаты могут стукнуть током. Некритично, но очень неприятно.
Так что поймать на гарпун калкана — мега событие. А для подростка это приравнивается к поимке мамонта!
А брат Генка смог! Герой дня и даже недели.
После того как всеобщими усилиями калкана доставили на берег встал вопрос его приготовления.
Помните, как начинался один из рассказов Задорного? — Смеркалось...
Смеркалось... Общественная кухня закрылась. Папа с дядькой вспомнили, что дед "на всякий случай" оставил нам самодельную электрическую плиту. Ну ту самую, которая представляет собой квадратный каркас, сваренный из металлических уголков с прямоугольником из жаропрочного материала, с бороздками для нагревательной спирали.
Конструкция огонь в прямом смысле! Температура нагрева не регулируется по умолчанию. Плита просто шпарит "шо бешеная", пока спираль не станет красной от жара... Если вовремя не выключить, то спираль перегорает на раз-два-три.
Вот на этой плите и решили пожарить калкана!
Почему не развели костёр? Уже не помню причину. Возможно, просто папе с дядькой захотелось испытать дедовскую самоделку в полевых условиях.
Сказано – сделано! Саму рыбину, к слову, разделали мастерски! Не зря же мой папа и дядька в армии служили. А вот с приготовлением вышел нежданчик. Пока плиту включали и выключали, нежнейший калкан превратился в... кашу. Хорошо, что у камбалообразных кости крупные, а то бы мы в потёмках ещё и костей наелись...
Ели мы это... ложками. Даже язык не поворачивается назвать то, что получилось на выходе, громким словом — блюдо. Хотя, признаюсь, это было невероятно вкусно. Смесь нежного рыбьего мяса (или, как там оно правильно называется?) и подсушенной до хруста кожицы и плавников. А то, что это не было похоже на аккуратные поджаренные кусочки... разве это имеет значение? Особенно для детей, которые за целый день набегались, наплавались, нанырялись, надышались свежим морским воздухом и нагуляли аппетит?
Ещё мы ловили креветок "драчкой". Не знаю, как эта конструкция называлась на самом деле, местные жители называли её — драчка. Это две метровые палки, на которые крепили длинную мелкоячеистую сеть. Два человека, держа палки вертикально, шли по мелководью и ловили креветок.
Несколько проходов между ближайшими волнорезами и полведра креветок. На вечер хватало поесть всем! Кроме нашего белорусского дядьки. Он называл креветок "морскими тараканами" и отказывался даже попробовать. А вот вяленых бычков под пенное местного разлива дядька оценил по достоинству.
А потом случилось то, что все мы ожидали, но... не думали, что это произойдёт так быстро — приехали моя мать с тётушками и...
Баста, карапузики, кончилися ваши танцы!
Папа с дядькой, конечно же, получили порцию нотаций за то, что мы, дети, превратились в мулатов с обгоревшими носами и выгоревшими волосами.
А всё потому что сестра наябедничала своей матери, что ей отдых не понравился. Она, вообще, была из тех девочек, которым редко что-то или кто-то нравились... Впрочем, и к этому мы с братьями отнеслись с присущей детям философией: родственников не выбирают!
Главное, что я запомнила эту весёлую экспериментальную неделю без опеки мамы и бабуси.