Знаете ли вы, как садоводы-огородники проводят майские праздники? Естественно, в хлопотах и заботах на приусадебных участках. А шашлыки так, между делом. И, если позволяет погода, то, как говорится, от забора и до заката. Тему рассады продолжат ведущие рубрики "Во саду ли, в огороде" на Радио Россия Владимир Виктория Михеева и Валентина Блинова. Поверьте, многие удивятся, что обыкновенную свёклу можно выращивать таким необыкновенным способом.
- Валентина Васильевна, продолжаем тему рассады. И довольно необычные способы мы перечисляли в прошлых рубриках. Мы рассказывали об английском, американском и даже китайском способе выращивания рассады. Когда рассказывали об американском, упомянули, что можно выращивать под рассаду и свеклу. Я узнала об этом не так давно, и мне любопытно, так как я никогда не пробовала выращивать свеклу через рассаду. Расскажите, как это можно сделать.
- Это замечательный способ, который практически никто не использует. А стоит обратить на него внимание, потому что получается урожай раньше на 30 дней. И это очень важно для тех, кто хочет раннюю свеклу есть уже в июне. А кто хочет вырастить позднюю, спелую свеклу, сорта, которые долго развиваются – они же ведь вкуснее, позднеспелые сорта – тоже можно вырастить очень успешно. И самое главное, здесь не нужно много места на подоконнике. Некоторые скажут: нам и помидоры с огурцами негде размещать. Здесь плюс какой: выращивается эта рассада в виде улитки. Как мы говорили, подложка под ламинат скручивается, шириной 15 см такая лента отрезается и накладывается сначала на нее полотенце бумажное, и кончик на пол сантиметра, можно на полтора, внизу должен выходить. Через этот кончик бумажного полотенца будет подниматься вода для будущих экземпляров рассады.
- Тем, кому интересно вспомнить или узнать, как выращивать рассаду через такой способ, который называется «улитка», можно найти рубрику у нас в группе «Вконтакте» и переслушать ее подробно. Возникает вопрос в связи с таким ранним выращиванием свеклы: а как она хранится? Мы привыкли, что свеклу мы закладываем на хранение на всю зиму и до ранней весны ее хватает. А вот этот ранний способ не нарушит этот цикл?
- Наоборот, будут крупнее и вкуснее экземпляры. И вы же делаете задел. Свекла прорастает при 5 градусах – она 20 дней прорастает. Свекла – теплолюбивая культура. Если высеваем ее в мае, то разные могут быть температуры, и притормозиться может прорастание. При 15 градусах она всходит примерно через 10 дней, а при 25 градусах – через 4-5 дней всходит, быстро развивается. И самое главное, вам не нужно ее прореживать потом. Мы выращиваем сорта многоростковые. Одноростковая свекла не такая вкусная, не такая крупная, и сортов мало. И все равно у одноростковых может 2 экземпляра из семени взойти. И придется вырывать один, чтобы развился хороший корнеплод. А это мы травмируем и тот, что остался, и он болеет и хуже развивается. И плюс у свеклы всхожесть не стопроцентная. Поэтому получаются проплешины, грядка выглядит некрасиво. А когда вы вырастите рассаду и очень аккуратно ее развернете из таких пеленок, из улитки, вы ее ровными рядами на нужном вам расстоянии сажаете. Конечно, нужно выбрать такую погоду, чтобы не было ветра, была влажная почва и желательно, чтобы дождички шли несколько дней. Она приживется тогда лучше, поэтому корнеплоды получатся выровненные. Вы же выберете самые лучшие экземпляры, самые выносливые, самые большие – из проросших. А все то, что не очень хорошее, вы по краям посадите где-то.
И вообще, свекла любит много света. Пророщенную свеклу в виде рассады вы не будете вырывать из земли, обрывать корневые волоски, а аккуратно пересаживать на гряды в подготовленные заранее отверстия – луночки или карандашом сделанные. По краям гряды сразу рассадите. Этот способ нужно обязательно попробовать.
- Для тех, кто не знает, давайте объясним. Одноростковая и многоростковая свекла – чем они отличаются?
- Просто семена у свеклы как клубочки такие, и там зародыш многоростковый – получается 2,3 и более растений. Приходится их прореживать, чтобы корнеплод был ровный, хороший и крупный. А одноростковый должен быть один всход, а иногда и два развивается – нужно опять прореживать. Работа муторная. А вы теперь с помощью такого способа будете освобождены от этой работы. Еще вы когда будете сажать по бороздам или на грядку, вы уже несколько раз пробороните, от сорняков избавитесь. И уже меньшее количество потом придется вырывать сорняков.
- И виднее будет, где сорняк, а где свекла.
- Да, она уже будет опережать в развитии сорняки и ее будет видно. И поливать, поливать первое время, когда она приживаться будет. Аккуратно разворачивать эту улитку, выбирать. Этот способ стоит попробовать.
- А все ли сорта свеклы подходят для такого выращивания?
- В нашем центральном регионе лучше всего использовать такой сорт, как Мулатка. Он многим известен. Бордо 237, Несравненная, Фурор. Вкуснее свекла получается, вы же самые лучшие экземпляры отбираете.
- Валентина Васильевна, пожалуй, я в этом году в мае высажу. Если за неделю можно получить ростки таким способом, попробую часть грядки посадить таким способом. И я рекомендую нашим читателям и слушателям выращивать свеклу через рассаду.
