Скоро начнётся сезон одного из любимых овощей многих людей! В моей семье все очень любят закуски и разные блюда из этого овоща. Вот одна из них, которая не оставила равнодушным никого, кто пробовал!
Ингредиенты: небольшой молодой кабачок, помидора, майонеза, сыра (у меня моцарелла), муки, растительного масла для жарки, чеснока
Способ приготовления:
Нарезать помытый кабачок на кружки шириной 5 мл, посолить немного с двух сторон.
Нагреть сковороду с 2 ст.л. масла (я не люблю жарить кабачки в большом количестве масла).
Обмакнуть кружки кабачка с двух сторон в муке и выложить на сковороду. Жарить до румяности с двух сторон.
Выложить на блюдо готовые кабачки.
В майонез добавить дробленый чеснок и натертый сыр. Всё перемешать. Можно добавить зелень, можно и без сыра.
На каждый кружок кабачка выкладываем смесь, и на верх начинки кладём кружок или половинку помидора.
Уверяю вас, что это будет любимая закуска вашего мужчины. Можно каждый фаршированный кружок кабачка положить на кусочек чёрного хлеба, будет вкусный бутерброд. Приятного аппетита!!😍