Знали бы вы с какой неохотой я открывал эту бутылочку. Почему? А вот, почитайте предыдущую статью, там подробно рассказано о той бормотухе, которую сварила «Домодедовская пивоварня»:
В общем, сегодняшний сказ будет о втором сорте из семейства «Joy Party», созданной в стиле IPA.
Пробежимся по ТТХ: объёмная доля алкоголя - 4%, экстрактивность начального сусла - 11%, уровень горечи засекречен. В составе указаны: вода, ячменный солод, хмель и дрожжи.
Избавляемся от пробки!
Цвет содержимого посуды светло-янтарный, на сей раз чистый и прозрачный, без посторонних белёсых включений. Правда, и без пены тоже.
Аромат похож своей убогостью на собрата из линейки: протухший карамельный солод здесь сочетается с цитрусом не первой свежести. Во вкусе эта вещица отдаёт мокрым картоном, горелой карамелью, и лёгкой цветочностью. Горечь можно охарактеризовать как умеренную, но довольно топорную. Вообще, вся композиция кажется грязноватой и размытой что ли. Ну хоть этанол скрыли и на том спасибо.
Вердикт: лично у меня возникло ощущение будто «APA» разбавили водой, отсюда чуть менее яркие дефекты и слабонасыщенный вкус. Не рекомендую!
PS: розлив от 13/01, дегустация от середины мая. Брал примерно за 100р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #ipa #session ipa