Кефир мы знаем с детства. В нем - уйма полезных для человека свойств. Какие это свойства, и как он влияет на наш организм? И может быть передозировка кефиром, можно ли им отравиться? Если это белок, то полезна ли диета на кефире? Дочитайте до конца, и найдете ответы на эти вопросы.
Кефир - один из самых полезных для человека продуктов. У многих народов он является национальным блюдом. Кефиром можно кормить с грудничкового возраста. Его можно готовить самому дома, если есть специальная закваска, например"Наринэ", и тогда он получается втройне полезным
Как работает кефир
В кефире содержатся целый ряд полезных бактерий, необходимые для нашего кишечника. От этих бактерий зависит состояние нашего иммунитета. Состав кефира: витамины как холин, бета каротин, витамины C, H, PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, B12,
Кефир усваивается нашим организмом быстрее молока в три раза. Он стимулирует более быстрое переваривание пищи в целом, поэтому пить кефир следует натощак.
Содержит в себе кальций, и все витамины группы В. Выпивая кефир регулярно, вы быстро избавляетесь от хронической усталости, плохого настроения.
Когда наш в кишечник попадают молочно-кислые бактерии, то там происходит уничтожение патогенных микроорганизмов. Особенно полезен кефир, после лечения антибиотиками, бактерии полностью могут восполнить утраченную микрофлору.
Кефир помогает наладить обменные процессы, и ваш кишечник работает как часы. А еще, кефир заставляет лучше вырабатываться интерферон.
Кефир богат содержанием белка: а он необходим для выработки тестостерона. Белки сыворотки в кефире способствуют наращиванию мышечной массы, потому что в этих белках аминокислоты с разветвленной цепью, а это имеет большое значение в метаболизме мышц. Полезен всем мужчинам.
Кефир укрепляет состояние костей, из-за богатого содержания кальция, поэтому он полезен в любом возрасте, но особенно детям и старикам, и тем, у кого проблемы с костями. Если кефир включить в свой рацион - это будет отличная профилактика остеопороза. Отличные получаются маски для лица и волос - из кефира.
Кальций, находящийся в кефире - способствует лучшему состоянию волос и ногтей: и это не только из-за кальция, но и потому что отлично стал работать кишечник, и нормализовался обмен веществ в организме
Кефир обладает расслабляющим воздействием на нервную систему, противодействуя нас от депрессии и раздражения. Если выпить кефир во время ссоры или плохого настроения, это поможет быстро успокоиться.
Благодаря содержанию железа и витаминов группы В - помогает при малокровии, улучшая состав крови. Это актуально при обильных месячных и во время климакса, потому что кефир регулирует уровень гормонов.
Кефир помогает выводить токсины, очищает сосуды - борется с атеросклерозом. Обладает мочегонным действием - помогает избавиться от отеков и лишнего веса. Он низкокалорийный - включая его в свой рацион - вы естественным путем потеряете лишние килограммы.
Кефир содержит 1% этилового спирта, очень поможет при похмелье: быстро выведет все яды из организма.
PS: кефир с осторожностью нужно пить тем, у кого обострения гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Сколько можно в сутки выпивать кефира
Считается что не больше двух стаканов. Утром натощак, и вечером, перед сном.
Но не забывайте, хранить открытый кефир можно не больше трех суток. И смотрите дату на упаковке, а еще лучше - готовьте его сами, в термосе.
Я готовлю его в термосе, используя закваску «Наринэ». Об этом я напишу в следующем посту.
Желаю вам хорошего здоровья! Ставьте ЛАЙК и подписывайтесь на канал. Это позволит нам публиковать больше интересных для вас статей.
#кефир #полезные советы #здоровье #зож #правильное питание и похудение #похудение