Вже є давньою традицією в нашій сім'ї, після великодніх свят варити зелений борщ. З домашньою ковбаскою він виходить наваристий та дуже смачний. Ингредиенты: морква, домашньої ковбаси (або мисливських сосисок), картоплин, яєць, щавелю, Сіль, приправи за смаком Способ приготовления: Моркву чистимо, нарізаємо кубиками, ставимо варити. Картоплю чистимо та нарізаємо теж кубиками та додаємо в кастрюлю. Ріжемо на колечка ковбаску та додаємо до моркви та картоплі. Коли картопля та морква готові додаємо 3 попередньо відварені яйця, нарізані кубиками. Далі розмішуємо 3 сирі яйця та додаєм до супу. Миємо, та відриваємо хвостики у щавелю та долаєм до кастрюлі. Варимо хвилин 5-10. Подавати з сметаною, та по бажанню з зеленню. Смачного❤
Вже є давньою традицією в нашій сім'ї, після великодніх свят варити зелений борщ. З домашньою ковбаскою він виходить наваристий та дуже смачний.
Ингредиенты: морква, домашньої ковбаси (або мисливських сосисок), картоплин, яєць, щавелю, Сіль, приправи за смаком
Способ приготовления:
Моркву чистимо, нарізаємо кубиками, ставимо варити.
Картоплю чистимо та нарізаємо теж кубиками та додаємо в кастрюлю.
Ріжемо на колечка ковбаску та додаємо до моркви та картоплі.
Коли картопля та морква готові додаємо 3 попередньо відварені яйця, нарізані кубиками.
Далі розмішуємо 3 сирі яйця та додаєм до супу.
Миємо, та відриваємо хвостики у щавелю та долаєм до кастрюлі.
Варимо хвилин 5-10. Подавати з сметаною, та по бажанню з зеленню. Смачного❤