Порадуйте своїх близьких цими чудовими мафінами) Вони дуже смачні і прості в приготуванні, з доступних інгредієнтів. А начинка може бути будь-якою, на ваш смак: улюблені овочі, зелень, м'ясні і ковбасні вироби, сир. Я використала заморожені овочі, гриби і зелень. #люблюділитись #великдень #кекси #мафіни #закусочнімафіни #овочі #гриби #шампіньйони
Ингредиенты: Тісто:, борошна, сметани, яйця, соди або розпушувача для тіста, Сіль і спеції , Начинка:, копченої / вареної ковбаси, шампіньйона, Жменя вареного / консервованого зеленого горошку, порізаного болгарського перцю, улюбленої зелені, в мене кріп + зелена цибуля, Можна додати натертий сир
Способ приготовления:
Яйця змішуємо з сіллю і спеціями, злегка збиваємо вінчиком чи виделкою.
Додаємо сметану, перемішуємо до однорідної маси.
Змішуємо борошно з содою, поступово всипаємо в яєчну суміш і замішуємо тісто як густа сметана.
Тепер приготуємо начинку: всі інгредієнти крім горошку треба мілко нарізати.
Додаємо начинку до тіста, добре перемішуємо ложкою знизу вверх.
Розкладаємо тісто в формочки для мафінів, випікаємо в розігрітій до 180° духовці приблизно 20хв.
Смачного 🤗)