Полный отказ от сахара, как и любое другое жесткое ограничение, делает нашу диету невыносимой, и, рано или поздно, приводит к срыву. Ведь при таком условии съеденная конфетка или пироженка приравниваются к смертному греху и влечет за собой сначала самобичевание, а затем и решение "нахер это все"...
На самом деле, сладкое совсем не обязательно выбрасывать из своего рациона. Важнее, чтобы оно вписывалось в ваши КБЖУ.
Но сладкое сладкому рознь. Есть продукты более "полезные", исходя из содержания в них необходимых нам микро- и макро-нутриентов. Поэтому представляю вам небольшую подборку сладкого, которое может быть хорошей альтернативой рафинированному сахару, и более полезно по составу:
- Сухофрукты. Это не только отличная альтернатива, но и источник клетчатки и антиоксидантов. В частности, сухофрукты богаты полифенолом, который помогает улучшить кровоснабжение и пищеварение, а также снизить окислительный стресс.
- Домашние конфеты. Некоторые рецепты домашних конфет можно позаимствовать у сыроедов. Обычно их готовят из сухофруктов, орехов, семечек, кокосовой стружки и какао. Несомненно, такие конфеты будут содержать больше необходимых нашему организму элементов, чем обычная шоколадная конфета из магазина. Но за количеством таких конфеток тоже нужно следить, ведь зачастую ингредиенты достаточно калорийны.
- Желе. Лучше всего приготовить желе самому. Достаточно лишь сделать напиток из ягод или даже использовать варенье без сахара и добавить желатина. Такой вкусный перекус будет богат витаминами, минералами и аминокислотами.
- Фруктовая пастила. Здесь необходимо внимательно читать этикетки: качественная пастила должна быть изготовлена из яблочного пюре. В покупной пастиле хоть и много калорий, она полезнее покупных тортов и конфет. В ней содержится клетчатка, пектин, железо, йод, цинк.
- Сорбет. Заменить сладкое мороженое можно сорбетом, в нем примерно в 2 раза меньше калорий! Более того, сорбет - источник витаминов А и С, фосфора, калия и кальция.
Как видите, можно найти огромное количество альтернатив рафинированным сладостям. Но даже более полезные аналоги необходимо учитывать и следить за тем, чтобы не переборщить с ними!
#питание #питание для похудения #сладкое #отказ от сахара #отказ от сладкого #здоровоепитание #похудание #похудение и правильное питание
#cntrl_Food