Вы стоите перед полками магазина. Какое пиво выбрать: известную марку или эксклюзивную? Темное или светлое? Фильтрованное или нефильтрованное? А есть еще и живое пиво? Выбрать бутылочную тару или пластик? А может быть попробовать крафтовое? Разбираемся в статье!
На что обращать внимание при выборе пива?
- Несмотря на различные мнения, тара не влияет на вкус пива, поэтому можно смело выбирать комфортную упаковку: стекло или пластик, а также жестяные банки.
- Обратите внимание на эксклюзивные торговые марки, которые представлены в сети магазинов в «Бристоль», например Пиво Lowenbrau Bockbier крепкое светлое.
- Обращайте внимание на состав напитка, а также на технологию приготовления. Отличными показателями является наличие в составе около 80% очищенной воды и 20% хмеля и солода. Если на упаковке указано «солодовая добавка», значит перед вами не пиво, а пивной напиток!
- Посмотрите срок хранения. Даже пастеризованное пиво нельзя хранить несколько лет! Для живого (непастеризованного) пива срок хранения составляет от нескольких недель до 6 месяцев.
- Если хочется крепкого пива, выбирайте банку с указанием от 10% плотности пива. На большей части упаковок указано это значение.
Какое лучше: светлое или темное?
Не все ценители светлого пива знают, что темное на самом деле не является крепким. В состав темного пива добавляется хмель, дрожжи и обжаренный ячмень. Именно благодаря основе ячменя, напиток становится темным и немного горчит. Чем больше этого солода, тем темнее пиво. Но выбор стоит делать, опираясь на собственный вкус.
Пастеризованное или непастеризованное пиво?
Пастеризация – это термическая обработка, увеличивающая срок хранения пива. Этот процесс делает напиток менее выраженным по аромату и вкусу. Непастеризованное пиво, как раз наоборот. Помимо вкуса и аромата, имеет стойкую и высокую пену до 7 см.
Фильтрованное или нефильтрованное?
- Пиво фильтруют, чтоб убрать ненужный осадок. Благодаря этому оно хранится в бутылках дольше, но не имеет в составе микрочастиц, которые способствуют приятному послевкусию.
- Нефильтрованное имеет в составе живые дрожжи, что не позволяет продукту храниться очень долго. Обычно продается охлажденным, на розлив.
Итак, при выборе пива смотрим на прозрачность, выбираем привычный бренд или пробуем новую эксклюзивную торговую марку, оцениваем состав напитка, срок хранения и уточняем плотность и крепость.
#пиво #каквыбратьпиво #лайфхакспивом #выбираемпиво #светлоепиво #темноепиво