Этот рецепт мне дала соседка по даче)
Ингредиенты: Мука, Сахар, яйцо, Растительное масло, вода, соль, Корица, сахарная пудра
Способ приготовления:
В глубокой емкости смешиваем воду (250 мл) и сахар (0.5 кг), почти до полного растворения. Добавляем соль, корицу, яйцо, растительное масло и продолжаем перемешивать еще несколько минут. В полученную смесь вводим муку (просеянную) замешиваем тесто, оно должно получится крутым и не липнуть к рукам,
Убираем тесто под пленку минут на 20-ть, раскатываем отдохнувшее тесто в пласт 1.5-2 см и вырезаем стаканом кругляши- выпекаем на пекарской бумаге до готовности.
Убираем тесто под пленку минут на 20-ть, раскатываем отдохнувшее тесто в пласт 1.5-2 см и вырезаем стаканом кругляши- выпекаем на пекарской бумаге до готовности.
Для глазури варим воду и оставшийся сахар до закипания, остывшие пряники помещаем в кастрюлю по несколько штук- посыпаем сахарной пудрой и поливаем сиропом, если глазировка получилась слабая, повторяем процесс.
Убираем тесто под пленку минут на 20-ть, раскатываем отдохнувшее тесто в пласт 1.5-2 см и вырезаем стаканом кругляши- выпекаем на пекарской бумаге до готовности.
Убираем тесто под пленку минут на 20-ть, раскатываем отдохнувшее тесто в пласт 1.5-2 см и вырезаем стаканом кругляши- выпекаем на пекарской бумаге до готовности.