Ингредиенты: 1,5стакана муки, 1.5стакана натертого сыра,150г сливочного масла или маргарина, 6ст.ложек сметаны,1 яйцо,соль,тмин,молотая паприка.
Приготовление: В муку добавить 1стакан сыра,размягченное масло или маргарин,сметану,молотую паприку. Замесить крутое тесто,при необходимости подсыпая муку. Раскатать тесто в пласт толщиной 1см, нарезать его полосками произвольной ширины. Выложить полосы на противень,застеленный бумагой для выпечки,каждую полоску смазать взбитым яйцом,посыпать сыром,тмином и солью. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Дать палочкам остыть и подавать на стол.
