#академия
Ингредиенты: тонкий лаваш, творога, феты, яйца, Кунжут, капусты
Способ приготовления:
Капусту шинкуем и обжариваем до мягкости.
Творог смешиваем с фетой, разминаем хорошо. Добавляем 1 яйцо и 1 белок. Желток оставляем.
Взбиваем блендером до однородной массы.
К творожно-сырной смеси добавляем капусту, перемешиваем и выкладываем равномерно на лаваш.
Сворачиваем лаваш в рулет, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Кладем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при 180 градусах 30 мин.
