Вкуснейший Брауни | рецепт

Самый любимый мой рецепт шоколадного Брауни

нам понадобится:

мука 70гр

соль 1/4 ч.л

какао 20гр

молочный шоколад 125гр

сливочное масло 82,5% 90гр

кофе растворимый 1ч.л

сахар 160гр

яйца 2шт

в миску кладём масло, кофе и шоколад и ставим на водяную баню до полного растворения ингредиентов.

Не перегрейте массу

в другой ёмкости смешайте муку, какао и соль.

Тщательно перемешайте

как только наша шоколадно-кофейная масса вся растопится, всыпьте туда сахар.

Дайте массе остыть

Как только шоколадно кофейная масса с сахаром остынет до комнатной температуры , добавьте яйца и тщательно перемешайте

Яйца лучше вводить по одному

далее всыпьте сухие ингредиенты

и тщательно перемешайте

Вот так должно получиться

Выливаем тесто в форму и выпекаем при 150 30-35 минут

и наслаждаемся вкусными пирожными 😍

Брауни получится мягким в центре и по краям с легкой корочкой

это оооочень вкусно

буду рада вашим комментариям!