Почему-то вдруг вспомнились дома престарелых, где старички и старушки, выжившие из ума, кушают геркулесовую кашку и о чём-то друг с другом спорят. Также всплывают лица работников: заведующих, врачей, медсестёр, санитарок. Зачем им всё это? В четырнадцать лет я работала помощником повара в ресторане «Восток» (на Крестовском острове). Моей главной задачей было кормить двести двадцать (их было ровно столько) бабушек каждый день. Раз в месяц я раздавала им талоны на бесплатное питание, чтобы в дальнейшем каждый из талонов обменивать на горячий обед. Это удивительное чувство, когда перед тобой стоят взрослые и при этом совершенно беззащитные люди. Мне нравилось проверять, до какого ужаса в своём поведении я смогу дойти. Было странно видеть в себе столько холода и грубости. Я называла их: Тонька, Женька, Дуська. Швыряла тарелки, ржала над ними, как лошадь, выкрикивала им матные непристойности и разнимала, когда они устраивали между собой драки подносами. Ощущение власти над взрослы