#печінка #курячапечінка #закуска #готуємо #смачно #смачновдома #готуємозлюбовю #готуємовдома #люблюділитись
Ингредиенты: курячої печінки, сала копченого, цибуля, морква, борошна, Олія для смаження, Сіль і перець
Способ приготовления:
Печінку миємо, обсушити паперовими рушниками і відкладаємо в сторону. Тим часом нарізаємо цибулю напівкільцями, моркву смужками, сало не величкими кусочками.
Печінку розділяємо на дві частини. Солимо та добре обвалюємо в борошні.
На розігрітій пательні підсмажуємо сало та морковку майже до готовності. Виймаємо за допомогою шумівки в мисочку. В цю ж сковорідку викладаємо печінку. На великому вогні підсмажуємо з обох сторін.
Потім зменшуємо вогонь і посипаємо печінку цибулею та повертаємо сало з морковкою в сковорідку. Перемішуємо та смажимо до готовності. В кінці солимо та перчимо.