Вы, наверное, уже слышали фразу: "Чтобы похудеть нужно создавать дефицит калорий". Если вы только в начале пути похудения и ещё такого не слышали, то поверьте —услышите и не раз.
Действительно ли все так просто, и дефицит калорий приведет вас к желаемым результатам? Давайте немного углубимся в суть вопроса.
Ошибки худеющих при подсчёте калорий
На протяжении многих лет диетологи, тренера и прочие эксперты доносили до нас мысль: "Хочешь похудеть — соблюдай дефицит калорий". Миллионы людей послушно соблюдают дефицит, трепетно подсчитывают калории, забывают вкус многих продуктов, превращают в своих умах полезные, но калорийные продукты в исчадие ада и приобретают расстройства пищевого поведения, а значит и расстройства психики.
Как этого избежать? Получается виноват подсчет калорий и это плохой метод? Нет, метод не плохой. Но у него есть свои нюансы.
Исследования в области диетологии, и реакции человеческого организма на пищу шагнули далеко вперёд. Сегодня мы знаем, что на одинаковые по количеству калорий продукты организм реагирует по-разному, и они оказывают разное влияние на отложение жира.
В вопросе подсчёта калорий многие допускают огромную ошибку — ставят энергонасыщенность продуктов выше состава пищи, содержания в ней макро- и микронутриентов.
Конечно, сейчас придается немалая значимость сбалансированности рационов, но из-за нежелания отказываться от в действительности вредных продуктов многие ставят превыше количество калорий, нежели содержание полезных компонентов в пище.
Как я уже писала в этой статье калорийность пищи рассчитывают, сжигая ее в специальном аппарате и фиксируя, какое количество энергии выделилось. Однако этот процесс несравним с тем, что происходит в человеческом организме. Какие-то продукты усваиваются частично, какие-то могут не усваиваться вообще, калории могут быть пустыми, вредными, могут усилить чувство голода, а не утолить, и не позволять сжигать жиры. Поэтому важно сосредоточиться не столько на калориях, сколько на том, что они в себе несут. Ответ организма на поступающую пищу - вот что важно!
Если бы все дело было только в калориях, то мы бы не встретили ни одного человека, про которого можем сказать "не в коня корм". Некоторые поглощают свыше 5000 калорий в день и не страдают ожирением. А кто-то даже снизив потребление калорий, не может сдвинуться с мертвой точки.
Почему есть супергерои, которые едят все и не толстеют читайте в этой статье.
Так считать или не считать?
Я всеми руками и ногами голосую за адекватный подход к похудению, который не принесет с собой дополнительных болезней как в физическом, так и в психологическом плане.
Метод подсчёта калорий, хорош тем, что он может познакомить вас с едой. Сегодня это легко благодаря удобным приложениям, которые показывают не только калорийность, но и состав пищи. Вы поймете:
- сколько вы обычно съедаете,
- сколько белков, жиров и углеводов в вашем привычном рационе,
- что можно изменить,
- какой состав у тех или иных продуктов.
Подсчет калорий также помогает открыть глаза и понять, что худеть на кашке и яблочках очень плохой способ. Вы увидите, какой страшенный дефицит белков и полезных жиров будет в вашем рационе.
Такой опыт поможет по-новому взглянуть на потребляемые продукты и уже осознанно отказываться от чего-то, зная, что этот продукт несёт не пользу, а только вред.
Похудение — это не проект на 10 дней, это смена образа жизни, который в итоге приведет вас к новому телу. Ведь то как мы выглядим сейчас, отражает то, чем мы занимались или не занимались последние годы, отражает наш образ жизни. Поэтому и менять нужно его, а не сидеть на диетах для быстрого похудения.
Начинайте знакомиться с едой и переходите к осознанному потреблению. Не торопите события и у вас все получится!
Подписывайтесь на канал, чтобы получить больше информации о здоровье, грамотном снижении веса, питании и тренировках!
Внимание! Материалы канала носят информационный характер. Все изменения по поводу питания, тренировок, обследований и образа жизни желательно согласовывать со своим лечащим врачом.