#редька #польза редьки Этот, перекочевавший к нам из Азии овощ семейства капустных, сразу же завоевал народное доверие. Ценились не только его вкусовые качества, но и лекарственные свойства. В азиатских странах его принято называть «дайкон», в России же у этого овоща много названий – и «дайкон», и «редис», и «лобо». Но самое популярное и прочно закрепившееся – редька. Из истории Как считается, родиной этого овоща является Египет, из ее семян делали ценящееся там растительное масло. Именно из Египта редька начала свой кочевой путь по миру. Сначала ее привезли в Древнюю Грецию, а после она распространилась по Европе. Как было сказано выше, в Россию она попала из азиатских стран и быстро набрала популярность. В культивации редька неприхотлива, а как продукт – очень сытна. Именно поэтому она быстро стала ценится русскими. В голодные годы из нее готовили густой суп, тюрю, которая помогала быстро насытиться. Раньше редькой питались лишь крестьяне, однако, в наши дни овощ становится компонен