Эта простая закуска стоит в ресторане более 500 рублей, но на те же деньги вы можете приготовить 5 порций дома! #академия
Ингредиенты: крупная картофелина, молока, сливочного масла, сыра с голубой плесенью, сыра с белой плесенью, Соль, Опционально: желток
Способ приготовления:
Очистите и отварите картофель, нагрейте молоко до пара, влейте, добавьте масло и разомните до однородности, посолите, по желанию — добавьте желток.
Уложите пюре в форму для запекания, сверху положите кусочки сыров и запеките 7-10 мин при 250°С.
Приятного аппетита.
