А что, вполне заманчиво: посадите кустов вдвое больше, а места займете, как обычно. Урожая, предполагается, тоже соберете в два раза больше. Классная идея, не так ли? Между прочим, лично знакома с дачниками, которые весьма успешно практикуют этот метод выращивания сладкого (да и горького, разница-то небольшая) перца. По их утверждениям, урожая, действительно, получается больше, причем плоды радуют своими размерами и мясистостью.
В чем секрет?
На самом деле метод посадки перца «по два в лунку» по-научному называется «квадратно-гнездовой». Он незаменим, если вы живете в условиях засушливого, жаркого лета: пара перцев, посаженных рядом, формируют небольшой кустик, листья которого притеняют плоды и пространство возле корней, задерживая, тем самым, влагу надольше.
Но при использовании этого метода посадки есть один очень важный нюанс – перцы должны быть исключительно самоопыляющимися, иначе вы рискуете собрать «неведому зверушку» после переопыления!
Как сажать перец?
Для такого способа нужны особые лунки: они должны быть довольно крупными (50*50 см) и иметь форму квадрата. Перцы сажаются рядышком на расстоянии 2-3 см друг от дружки. На первых порах, пока растения не адаптируются к новым условиям, лучше укрыть посадки пленкой, особенно, если вы сажаете перец в открытый грунт. Поливайте посадки теплой отстоянной водой и постоянно мониторьте состояние саженцев на первых порах : эта культура – известная "неженка".
Когда сажать перец?
Речь идет о посадке в незащищенный грунт. Теплолюбивые южные культуры, к каким относится перец, не выносят понижения температуры даже ниже 15 градусов, а потому не торопитесь высаживать рассаду на грядки. Дождитесь, пока минет опасность возвратных заморозков – в средних широтах время это наступает где-то в последней декаде мая. Другое дело теплица: в ней можно посадить перец на 2-3 недели раньше, но при условии, что вы в любой момент сможете «спасти» саженцы от резких колебаний температур, укрыв их под пленку или агроволокно.