Исторические памятники – это хорошо, но у жителей города идет своя повседневная жизнь. И обычные жилые дома Старого Акко тоже много интересного могут рассказать.
Поскольку здесь всегда хватало обеспеченных людей, после них остались красивейшие дома. И не важно, что фасады часто облезлые, штукатурка отбитая, узорчатые кованые решетки ржавые. Так должно быть в арабском городе!
Историки объясняют это кочевым прошлым арабов. Для них дом – это шатер, а земля вокруг ничья, она непрерывно меняется и бессмысленно о ней как-то заботиться.
Так что, по мнению местного населения, в жилом доме важно только то, что внутри. А на Востоке, как известно, частная жизнь не афишируется. Тем более хочется проникнуть за эти древние стены!
И в Акко такая возможность есть. Инициативные жительницы организовали группу, которая вживую знакомит всех желающих с местным бытом. Это не шоу! Мы можем провести день с обычной арабской хозяйкой, которая начинает день с похода на местный рынок. Важнейший момент покупок – правильный выбор специй.
В мире специй Акко тоже есть король, зовут его Марван Курди – наполовину курд, наполовину датчанин. В его Kurdi Spice Shop чего только нет! Интерьер напоминает лавку древностей , еще и заполнен всякими морскими диковинами.
После похода на рынок нас ждет мастер-класс по приготовлению интереснейших блюд. Мастерицы не просто готовят, они священнодействуют! Хорошо ощущать себя частью творческого процесса! Это общение - возможность познакомиться с местной кулинарной культурой и образом жизни поближе.
Как говорят мастерицы, основой местной культуры является семья, а семейные собрания и еда - это основа того, кто мы есть.
использованные в статье фото взяты из открытых источников в интернете