#академия Почему бы не воспользоваться тем, что даёт нам природа?! Черемша, березовый сок - кладезь витаминов так необходимых весной!
Ингредиенты: березовый сок, стебель черемши, яйцо, картрфель, колбаса докторская, редис, огурец, укроп, уксус 9%, соль, перец, горчица, сахар, сметана
Способ приготовления:
Отварить картофель, остудить, нарезать кубиками. Яйца тоже отварить (у меня остались с Пасхи), нарезать мелко.
Также нарезать промытую и очищенную черемшу, укроп, огурец, редис, колбасу.
Нарезанные ингредиенты поместить в миску, перемешать и залить березовым соком.
Добавить уксус, сахар, соль, горчицу, перец, перемешать, попробовать на вкус и добавить сметану.
Поставить в холодильник, чтобы настоялась. Приятного аппетита!