Узнайте 3 суперстратегии о том, как сделать приготовление пищи и питание на растительной основе максимально простым, легким и вкусным.
Я часто слышу, что люди хотят питаться здоровой растительной едой, но у них нет времени. Вот когда я вздыхаю и говорю: "Да, но употребление пищи на растительной основе не должно быть сложным или трудоемким!" Я гарантирую, что вы сможете получить вкусную, ориентированную на растения еду на столе за 30 минут, следуя многим из этих советов, которыми я делюсь сегодня. Помните, что соблюдать диету, наполненную растениями, может быть так же просто, как и привычную для всех еду. Есть так много простых способов перейти на растительную основу. Ознакомьтесь с этими тремя суперстратегиями, чтобы сделать растительное питание легким.
3 суперстратегии для того, чтобы сделать питание легким
1. Подготовьте свои продукты прямо сейчас. Добавление большего количества фруктов и овощей в свой рацион может показаться сложной задачей. Но приготовление здоровой пищи не должно занять больше времени, чем взять еду на вынос! Секрет в подготовке. Вы можете сэкономить много времени, вложив немного энергии в интерфейс. Вот как: как только вы вернетесь из продуктового магазина, найдите время, чтобы промыть и нарезать продукты. Вы можете сделать это с крепкими фруктами, такими как дыни, ананас и манго; и овощами, включая болгарский перец, грибы, цветную капусту, брокколи и лук. Когда вы закончите их нарезать, храните продукты в герметичном контейнере с бумажным полотенцем в течение 2-3 дней для использования в ваших любимых рецептах. Этот простой шаг приготовления вашей продукции заранее может сэкономить вам до 20 минут полоскания/резки/нарезки в день! Вы даже можете слить и промыть консервированные бобы заранее, чтобы они были под рукой, когда они вам понадобятся. Когда вы соберетесь готовить, требуется минимальная подготовка, чтобы ваши блюда были на столе. Фрукты готовы к завтраку, а ваши овощи готовы к употреблению. Приятного аппетита!
2. Готовьте оптом. Приготовление крахмалистых овощей, зерновых и бобовых, большой партией для использования в течение всей недели - позволит вам иметь различные здоровые, сытные продукты для смешивания с уже приготовленными продуктами. Вот несколько примеров продуктов, которые легко приготовить оптом:
• Цельное зерно: коричневый рис, дикий рис, ячмень, гречка, кус-кус, просо и киноа содержат насыщенные волокна, витамины и минералы, а также антиоксиданты, борющимися с раком. Их кулинарная универсальность позволяет включать их в салаты, овощные роллы, супы и закуски. Обратите пристальное внимание на указания на упаковке для приготовления круп, но вы можете следовать общим рекомендациям 1 стакана сырого цельного зерна плюс 2 стакана воды. Время приготовления варьируется в зависимости от зерна, но вы можете приготовить себе недельное количество менее чем за час.
• Бобовые: фасоль, чечевица и сушеный горох являются невероятно низкокалорийным источником белка с высоким содержанием клетчатки, которые помогут вам быть сытыми до следующего приема пищи. Чтобы приготовить сушеные бобовые на неделю, замочите их на ночь в воде. Затем вылейте воду, залейте фасоль новой водой и варите на медленном огне в течение 1,5-2 часов до готовности. Не стесняйтесь добавлять лавровый лист или приправы, если хотите. Если вы новичок в здоровом питании, вы можете начать с чечевицы, так как она намного проще в пищеварительной системе, чем традиционно более крупные бобы.
Вы можете наполнить цельные зерна и бобовые глобальным вкусом, изменив специи и приправы, которые вы добавляете. Для итальянского блюда попробуйте добавить базилик, чеснок, петрушку, орегано и тимьян. Мексиканские и испанские блюда обычно включают кинзу, тмин, кориандр и копченую паприку. Карри, гарам масала, имбирь и куркума создают отличные индийские приправы. Лучше всего то, что питательные блюда на растительной основе, полные приправ, требуют меньше соли, что делает блюдо еще более здоровым!
Еще одна отличная идея для приготовления пищи оптом - приготовить суп! Вы можете найти различные рецепты, которые так же просты, как поместить ингредиенты в мультиварку с овощным бульоном или водой - не забудьте специи - и нажать кнопку. А для сливочного супа просто добавьте вареный картофель, тыкву с орехами и кукурузу (варианты бесконечны) с овощным бульоном в блендере и обработайте.
3. Определите Свои Любимые 5 Блюд. Жизнь становится занятой, и легко отказаться от здоровых вариантов для фаст фуда или замороженных ужинов. Таким образом, наличие некоторых любимых, резервных блюд - никаких кулинарных книг, рецептов или суеты - может пройти долгий путь к ужину на столе. Начните экспериментировать, создавая различные растительные версии ваших любимых блюд. У меня до сих сохранены целые плейлисты с веганскими рецептами на Ютьюбе. Интернет полон различными вариантами приготовления растительной еды. Не забудьте приготовить немного больше, чтобы у вас были остатки на следующий день.
Благодарю за подписку!