Ингредиенты: Говядина вырезка, Лапша для лагмана, Луковица, Чеснок, Перец болгарский, Помидор, Морковь, Перец чили, Перец халапенью, Картофель, Смесь зелени, Томатная паста, Кумин, соль, перец, паприка
Способ приготовления:
Нарезаем говядину, выкладываем в кастрюлю с толстым дном и тушим мясо на капле масла под крышкой минут 20.
Нарезаем морковь кубиком, лук крупно, добавляем к мясу, перемешиваем и дальше оставляем тушиться.
Нарезаем болгарский перец и чеснок. Добавляем в кастрюлю, перемешиваем.
Нарезаем помидор, перец Чили и маринованный перец халапенью. Отправляем в кастрюлю.
Нарезаем картофель крупный кубиком. Две ложки томатной пасты разбавляем с водой. Заливаем нашу томатную заправку в кастрюлю, оставляем вариться всё минут 15-20.
Добавляем лапшу для лагмана, кумин и другие любимые специи, варим всё минут 7.
Нарезаем смесь зелени (зелёный лук, петрушка укроп.) оставляем настояться 10 минут и можно кушать. 🍜